Thüringer (Duitse charcuterie): Thüringer, ook wel Thüringer Rostbratwurst of Thüringer Roster genoemd, is een traditionele Duitse worst. Het is gemaakt van varkensvlees, rundvlees of soms kalfsvlees.
Herkomst: De Thüringer worst komt, zoals de naam al doet vermoeden, uit de Duitse regio Thüringen.
Sinds 2003 is het gebruik van de naam “Thüringer” op verzoek van de betrokken regio geografisch beschermd (BGA).
Fabrikanten die hier niet bij horen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.