De snuit is een slachtafval van vleesdieren (voornamelijk rundvlees en varkensvlees). Het bestaat uit het eetbare deel van de snuit en de kin, wordt gebroeid, gezouten en gekookt; het wordt gebruikt om een koud voorgerecht te bereiden, vergezeld van een vina...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.