Rookworst (Nederlandse worst): Rookworst (letterlijk rookworst) is een soort Nederlandse worst waarin gemalen vlees wordt gemengd met kruiden en zout en in een omhulsel wordt gestopt (oorspronkelijk gemaakt van darm, maar tegenwoordig meestal gemaakt van rundercollageen). Rookworst is een traditioneel stamppot-ingrediënt.Beschreven als een bologna-achtige worst, is gebruikelijk in Nederland en wordt ook geëxporteerd naar Groot-Brittannië. De rookwors...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.