Lap cheong (Chinese worst): Lap cheong is een droge, gerookte en gekruide Chinese worst, roze-rood van kleur Andere namen: Vereenvoudigd Chinees: 腊肠; traditioneel Chinees: 臘腸; pinyin: làcháng; Vietnamees: lạp xưởng. Traditioneel was de exacte samenstelling en methode om deze worsten te maken het exclusieve domein van elke slager. Ze worden meestal gemaakt met varkensvlees (hoofdvlees in veel provincies van China) en bevatten als specerij...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.