Churn: nf Een churn is een grote gesloten bak waarin de room van de melk wordt geklopt om boter te verkrijgen.
Het woord "churn" kan afkomstig zijn van het Scandinavische barâtta dat "vechten" betekent.
Citaat van voedselschrijver Régis Carisey: "Je blokkeert de weg van de botermaker".
Gerelateerd artikel: Karnen.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.