Bal: nf Voor een kaas is de bolvorm in alle opzichten voordelig. Het is de geometrische vorm die het kleinste oppervlak biedt voor een bepaald gewicht. Dit verkleint het risico op gewichtsverlies.
De bollen zijn voornamelijk producten van Nederlandse origine, omdat het een ideale vorm was voor de economie van grondstoffen en om zonder al te veel risico's de overzeese klanten ten tijde van de marine van sluiers te voorzien.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.