Geschiedenis: Het is vrij moeilijk om precies de oorsprong van de naam van dit vlees te bepalen. Het zou het resultaat kunnen zijn van de uitdrukking "sala come brisa", zout dat in het verleden werd gebruikt voor het behoud en...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.