Chevillard: In slagersjargon is een chevillard een groothandelaar die bevoegd is om dieren te slachten. Vervolgens verkoopt hij het vlees door aan slagers in de detailhandel. Dit beroep is in bepaalde regio's (met name Noord-Frankrijk) ook bekend onder de noemer pinner....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.