Chevet (Germain Charles): Germain Charles Chevet is een Parijse cateraar en voedselhandelaar (? - Parijs 1832).
Chevet vestigde zich in een winkel in het Palais Royal en stichtte een dynastie van cateraars, beroemd onder het keizerrijk.
Zijn winkel, die werd bezocht door Grimod de La Reynière, Balzac, Rossini en Brillat-Savarin, die hertenvlees, foie gras en vis, patés en schaaldieren leverde, zorgde voor een internationale reputatie en werd in bedrijf gehouden door zijn nakomelingen.
In 1844, Henriette Félicité C...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.