Brillat-Savarin (Jean Anthelme): Jean-Anthelme Brillat-Savarin is een Franse gastronoom (Belley 1755 – Parijs 1826).
Zijn hele leven was hij levensgenieter of levensgenieter, in de strikt filosofische zin van het woord.
Hij werd geboren in een tijd dat de Rhône Frankrijk van Savoye scheidde, in een burgerlijke familie, die van vader op zoon Frankrijk diende in de magistratuur. Hij studeerde rechten, scheikunde en medicijnen in Dijon en verhuisde vervolgens naar zijn geboorteplaats om als advocaat te werken.
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.