Mykonos was misschien wel het meest typische van de Griekse eilanden, met zijn sprankelende witte windmolens; zij […]
Grèce
Griekse specialiteiten
Griekse specialiteiten – Griekse salade (khoriatiki): tomaten, komkommer, groene paprika, olijven en feta, zonder de ui te vergeten, met meer of […]
Griekse olijven en olijfolie
Griekse olijven en olijfolie: we kunnen niet praten over Grieks eten, economie of cultuur […]
Griekse desserts en zoetigheden
Griekse desserts en zoetigheden Griekse gebakjes bevatten veel oosterse pasta's, honing, noten en veel […]
Griekse vis en zeevruchten
Griekse vis en zeevruchten: In de Griekse keuken is er een grote verscheidenheid aan […]
Griekse drankjes
Griekse dranken Alcoholvrije Griekse dranken – Koffie in Griekenland: “Griekse koffie” (in het Grieks […]
Griekse kazen
Griekse kazen en zuivelproducten: Griekse kazen (tyriá) zijn een belangrijk onderdeel van het Griekse dieet, aangezien […]
Griekse groenten
Griekse groenten Groenten spelen een zeer belangrijke rol in het Griekse dieet. Bij het bereiden van groenten, koken […]
Grieks vlees
Greek Meats: De Griekse keuken serveert veel schapenvlees, lamsvlees, geitenvlees en gevogelte […]
Taarten en Griekse gebakjes
Taarten en Griekse lekkernijen: de Griekse keuken presenteert broodjes of omzet, kleine taarten […]
Griekse soepen
Griekse soepen – Bourou-bourou, groente- en pastasoep van het eiland Corfu. – Fakes, linzensoep, […]
Griekse sauzen
Griekse sauzen: (ellinikés sáltses) – Avgolemonosaus, eigeel en citroensap. – Griekse vinaigrette […]
Griekse voorgerechten
Griekse hors d'oeuvres: Mezzes (of mezze; meervoud: mezzédhes) zijn kleine gerechtjes of hapjes die […]
Griekse salades
Griekse salades: Griekse gemengde salades zijn een van de "essentiële" gerechten op Griekse tafels: De […]
Griekse keuken – immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid
De Griekse keuken heeft de specificiteit om "dicht bij de natuur" te zijn. De deugden zijn erkend: de […]
Geschiedenis van de Griekse keuken
Geschiedenis van de Griekse keuken Overzicht van de Griekse keuken: Een van de oudste elementen, maar ook de […]
Voorgerechten en voorgerechten uit Griekenland
Griekse Voorgerechten en Hors d'oeuvres: De Griekse keuken is zeer divers, maar desondanks presenteert ze veel […]