Het is een edele koffie, met een wilde smaak, niet te verwarren met het mengsel van koffie en cacao, ook wel mokka genoemd.
Het is meestal de drank gemaakt met zijn zaad. Alleen de koffie die aan de grenzen van de Rode Zee wordt geoogst, heeft recht op de naam "mokka", naar de naam van de Jemenitische haven waarlangs ze traditioneel werden geëxporteerd.
Mokka is een sterke koffie...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.