Yuzu: nm Yuzu is een citrusvrucht afkomstig uit Oost-Azië. Het is een hybride van wilde mandarijn en Citrus ichangesis. Yuzu wordt in dunne plakjes gebruikt en gemengd met suiker en honing om een siroop te maken die lijkt op jam, met kleine stukjes fruit. Een theelepel van deze siroop in een kop heet water levert een drankje op dat yuja cha wordt genoemd, wat thee betekent in het Koreaans, dat traditioneel wordt gebruikt als remedie tegen verkoudheid en ziektes...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.