Smaken (wijn): nf pl. De smaken van de wijnen zijn onderverdeeld in twee categorieën: zuur of zacht waaraan de tannine-waardering wordt toegevoegd.
- witte wijnen: Zuurgraad: groen, zuur, zuur, nerveus, levendig, fris, vlak. Zacht: mals, soepel, vet, zacht, pasteus
- rode wijnen: Zuurgraad: zuur, levendig, fris. Zacht: soepel, gesmolten, vlezig, vet, smeuïg.
- tannine: stevig, stevig, gestructureerd, tannine, bitter, ruw....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.