Rauw: bn. (woord van het Latijnse crudus).
Het bijvoeglijk naamwoord "rauw" beschrijft iets (product, grondstof) dat niet gekookt is (voedsel) of dat geen bereiding, koken of verwerking heeft ondergaan.
Een rauwe kaaspasta.
Een rauwe wijn: groene wijn, zonder zoetigheid.
Een rauw vlees.
Gerelateerde artikelen:
Ceviche
rauwkost
Steak tartaar.
Tiradito
Zie ook Cru onder Argot de bouche.
...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.