Proeven: nf Proeven is een expertise die op een wijn (of op een ander voedingsproduct) wordt afgegeven na evaluatie door de visuele, reuk-, smaak- en tactiele zintuigen (en zelfs auditief, in bepaalde zeer zeldzame gevallen).
Zoals voor elke expertise, is het een kwestie van, na zintuiglijke evaluatie, een objectief oordeel te vellen door de wijn te vergelijken zoals hij is, vergeleken met wat hij zou moeten zijn, rekening houdend met de bijzonderheden van zijn terroir, zijn druivensoorten, van zijn vintage ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.