Pacaud (Bernard): Bernard Pacaud is een Franse chef-kok, restaurateur. Drie sterren in de Michelingids sinds 1986.
Biografie van Bernard Pacaud: Bernard Pacaud werd geboren in Lyon op 29 september 1947 en het was precies in Lyon, in het beroemde restaurant van Eugénie Brazier, dat hij het beroep van kok ontdekte.
Hij vervolgde zijn opleiding in het Parijse restaurant La Méditerranée, vervoegde La Coquille als tweede in 1973 en tenslotte de Vivarois van chef-kok Claude Peyrot.
In 1981 opende hij zijn...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.