Gabriel Paillasson: Gabriel Paillasson is een Franse banketbakker (Feurs, departement Loire 1947).
Als zoon van een wever liep hij op veertienjarige leeftijd in de leer bij Imbert in Panissières, werkte daarna bij Émile Barbet, Maurice Dessales, André Brochon en Au Péché mignon, voordat hij in 1973 voor zichzelf begon in Saint-Fons, in de buitenwijken van Lyon. . In 1972 was hij Meilleur Ouvrier de France in banketbakkerij en in 1976 Meilleur Ouvrier de France ijsmaker. Hij leidt met passie...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.