Alice Waters
Waters (Alice): Alice Waters is een Amerikaanse chef-kok (Chatham, New Jersey, 1944).
Afgestudeerd aan de Universiteit van Berkeley in "Franse culturele studies", vervolgde ze haar opleiding aan de Montessorischool in Londen en voltooide daarna een jaar seminarie tijdens een reis in Frankrijk. In 1972 trouwde ze met een wijnhandelaar, ook een restauranteigenaar, en creëerde een restaurant met mediterrane keuken in Berkeley, Chez Panisse, als eerbetoon aan het personage Panisse van de schrijver...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.