Verstevigingsmiddel: Verstevigingsmiddelen of verstevigingsmiddelen zijn levensmiddelenadditieven; ze maken of houden fruit- of groenteweefsel stevig of knapperig, of werken samen met geleermiddelen om een gel te produceren of te versterken.
De voedingsindustrie gebruikt verstevigende middelen om de structuur van voedsel te versterken. In andere maken deze verstevigingsmiddelen de voedingsmiddelen stevig of krokant. Ze worden toegevoegd aan voedsel in v...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.