Trombine: nf Trombine is een enzym dat is afgeleid van protrombine en dat de transformatie van fibrinogeen in fibrine veroorzaakt. Trombine is de bloedstollingsfactor.
In mei 2010; het Europees Parlement heeft geweigerd het gebruik, als levensmiddelenadditief, toe te staan van een "lijm" op basis van trombine" afgeleid van runder- of varkensbloed bij de vervaardiging van vleesproducten die het mogelijk maken om vlees samen te klonteren om vleesproducten te reconstitueren. ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.