Charentaise: De uitdrukking "à la charentaise" is in de klassieke keuken van toepassing op bereidingen uit de Charentes (west-Frankrijk), bestaande uit een garnituur van selderij, prei, knoflook, Poitou-uien, boerenham, brood, voor het koken van slakken (cagouilles ), bonen, vlees,......
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.