- Zeevissen, die over het algemeen gedeeltelijk ontdaan van ingewanden worden verkocht, moeten worden getrimd en geschubd, of ontdaan van hun grijze huid. Bij grote rondvissen (koolvis) vindt het legen zelf dan plaats via een incisie op de buik; voor kleinere vissen of visporties (wijting, ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.