Insert: Een insert is een apparaat dat bedoeld is om, zoals de naam al doet vermoeden, in een dessert, cake, blok of terrine te worden geplaatst.
Gemaakt met als doel een verrassing te creëren bij het snijden, het moet verrassen door zijn smaak en kleur.
Toegevoegd met gelatine of agar-agar om het consistentie te geven, bestaat het inzetstuk meestal uit een fruitpuree of een crème met vanille-, chocolade- of koffiesmaak, gevormd, afhankelijk van de bestemming, in de vorm van een cirkel, bal of stokje. .
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.