Ménagier de Paris: Le Ménagier de Paris (Le Mesnagier de Paris) is een manuscriptboek over huishoudelijke en culinaire economie, geschreven in de XNUMXe eeuw. Het wordt toegeschreven aan een Parijse bourgeois en werd geschreven voor zijn jonge vrouw om haar te leren hoe ze haar huis moest runnen en koken. Het bevat lessen in sociaal en seksueel gedrag, recepten en tips voor jagen en tuinieren. Zijn interesse is even historisch en taalkundig als...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.