Duiken: v.tr. (een woord van het populaire Latijnse plumbicare, van plumbum "lood").
In de eerste betekenis betekent "duiken" (iets, iemand) in een vloeistof brengen, geheel (onderdompelen, verdrinken) of gedeeltelijk (baden, weken).
In de keuken betekent het onderdompelen van voedsel in een vloeistof het duwen, gooien, onderdompelen, introduceren, in deze vloeistof doen.
Dompel rijst, pasta, tarwe of zelfs groenten, schaaldieren onder in kokend water om te koken...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.