Energiewaarde: De energetische waarde van een levensmiddel is de hoeveelheid energie die er door vertering uit kan worden gehaald. De energiewaarde wordt uitgedrukt in kilojoules (kJ) of kilocalorieën (kcal of Cal).
Om dit te verkrijgen, vermenigvuldigen we de totale hoeveelheid energie in een voedingsmiddel met 85% (verliezen tijdens de menselijke spijsvertering vertegenwoordigen 15% van de totale waarde).
Energiewaarde van sommige voedingsmiddelen en sommige alcoholische dranken:
Stoffen
Dikte...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.