Wijnbereiding: Wijn wordt al duizenden jaren geproduceerd. Het is niet alleen een kunst, het is ook een wetenschap. Wijnmaken is een natuurlijk proces dat weinig menselijke tussenkomst vereist, maar elke wijnmaker gebruikt verschillende technieken. Over het algemeen zijn vijf basisprocesstappen vereist om wijn te maken: oogsten, pletten en persen, fermentatie, klaring en tenslotte rijping en botteling. De wijnboeren volgen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.