Verworven alcohol-volumegehalte: Het verkregen alcohol-volumegehalte komt overeen met het alcoholgehalte uitgedrukt in (% vol.) dat na de gisting in de wijn aanwezig is. Genoteerd TAV, het geeft het aandeel ethanol in de wijn aan, uitgedrukt als een percentage per volume. Het moet op het etiket staan. Het verving de alcoholgraad. De wijnen mogen, na verrijking, niet meer bedragen dan het totale alcohol-volumegehalte dat voor elke kleur wijn in het bestek is vermeld.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.