Pruim: n. Het aroma van pruim is een aroma van rood steenfruit dat heel duidelijk is in de merlot die het deelt met de kers en de kruiden. Malbec, een volle en fruitige rode druivensoort uit het zuidwesten (synoniem met côt) ontwikkelt ook tonen van pruimen en rood fruit. Oorspronkelijk werd Carmenère, een variëteit die nu bijna verdwenen is, toegevoegd aan Bordeaux-melanges om de wijn een donkerdere kleur en een stevigere tanninesmaak te geven, naast aroma's van pruimen, kersen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.