Reukzin: nf Reukzin is de activiteit van de reukzin. De aroma's die direct door de neus worden gedetecteerd, worden gedetecteerd door reuk. We kunnen dus aan de neus (we spreken van de neus van de wijn) de intensiteit waarderen en vervolgens de aromatische nuances. De kracht, diversiteit en finesse van de aroma's worden min of meer ontwikkeld afhankelijk van de druivensoort, het terroir, het jaartal, de graad van evolutie van de wijn en soms het type rijping, afhankelijk van het al dan niet rijpen van de wijn in eiken vaten.
Retro-geur:...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.