Aan: bn. Een zure wijn is een wijn die wordt gekenmerkt door een te hoge zuurgraad (overmatig tanninegehalte). We praten ook
bitterheid door een onvoldoende rijpe oogst of rijping in eikenhouten vaten ongeschikt voor een te lichte wijn....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.