Mono-variëteit: Een mono-variëteit duidt een wijn of een eau-de-vie aan die is geproduceerd van een enkel soort druivenras.
Europees design: Traditionele Europese wijnen zijn vaak het resultaat van een blend van verschillende druivensoorten. Wijnen van één variëteit dragen zelden de naam van hun druivensoort, maar eerder die van een terroir, een plaats, enz.
Er zijn echter veel uitzonderingen: veel Duitse wijnen zijn dus single-cépagewijnen, een model dat wordt gevolgd door de meeste Elzas-wijnen, geproduceerd...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.