Blanquette: nf De blanquette is een product van de eerste distillatie van brandewijn of alcohol.
De dampen van de draf condenseren daar, het product gaat naar de verwarming: het is deze distillatie die een zwakke eau-de-vie geeft en die men vulgair blanquette noemt.
Zie slijm....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.