Halbi: nm (woord afkomstig uit het Normandische Halebique, het oude Normandische Halbike betekent waarschijnlijk “half bier”).
Halbi is een Normandische alcoholische drank gemaakt van gefermenteerde peren en appels. Het is eigenlijk een soort cider gemaakt van peren en appels.
Vrij gemakkelijk te produceren als je over de juiste fruitsoorten beschikt, zoals die in Normandië, zeer resistent tegen alle ziekten dankzij de aanwezigheid van perentannines die als een krachtig conserveermiddel werken...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.