Het slachtafval (zacht, nieren, zwezerik, lever) wordt aan een spies gestoken, daarna worden de darmen rondom opgerold en onderhouden het geheel. De kokoretsi wordt geroosterd boven kolen of in de oven.
Beschrijving :...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.