Koks (Deens restaurant): Koks is een restaurant in Leynavatn, Faeröer (Denemarken), met twee Michelin-sterren. Het biedt een 17-gangen proeverijmenu en won in 2017 de eerste Michelin-ster. De chef-kok van restaurant Koks is Poul Andrias Ziska, een 28-jarige chef-kok uit Tórshavn. Het restaurant heeft negen koks, elk uit een ander land, en vijf obers. Het restaurant bedient slechts 24 klanten per avond en kost 3200 kronen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.