Lorain (Jean-Michel): Jean-Michel Lorain is een Franse chef-kok, geboren op 7 januari 1959 in Migennes in het departement Bourgondië.
Hij is chef-kok en eigenaar van het restaurant La Côte Saint Jacques in Joigny in Yonne in Bourgondië-Franche-Comté.
Met zijn vader Michel Lorain (1934), toen de enige chef-kok in de keuken, kreeg hij een 19,5/20 door Gault et Millau en drie sterren in de Michelingids (van 1986 tot 2001 en van 2004 tot 2015), daarna twee sterren sinds 2015.
Biografie van Jean Mic...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.