Meesterkok: Een meesterkok is een kok aan boord van een boot. Het woord queux komt van het Latijnse 'coquus' zelf gekoppeld aan 'coquere' (koken). Eerste 'cous' in de 1619e eeuw, in de 1688e eeuw werd het geschreven als 'queu', de vorm met de 'x' dateert uit het begin van de XNUMXe eeuw, toen de term een aanklacht van hofkok aanduidde, terwijl volgens de lexicograaf Antoine Furetière (XNUMX-XNUMX), de rollen in de keukens waren duidelijk omschreven, de chef-kok zorgde voor de stoofschotels, schotels en tussengerechten, de hasj...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.