Ark of Taste: The Ark of Taste is een project dat in 1996 werd gelanceerd door de Slow Food-beweging met als missie het onderzoeken, inventariseren en publiceren van voedselproducten die door industriële standaardisatie met uitsterven worden bedreigd.
Dankzij het onderzoekswerk van experts van over de hele wereld, verzameld in 19 nationale commissies, herbergt het vandaag meer dan 800 producten of binnenlandse biologische hulpbronnen uit meer dan 50 landen.
Gebruikt voor informatieve en promotionele doeleinden voor...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.