Het dateert uit de tijd dat de Verenigde Staten van Amerika een Engelse kolonie waren. Het wordt gemaakt van de concentratie van ruwe cider, door gefractioneerde destillatie bij zeer lage temperatuur of heet (verdamping). De term applejack is afgeleid van jacking, de volkstaal voor distillatie.
Van het gefermenteerde sap, met een alcoholgehalte van minder dan tien...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.