Tabel met de kenmerken van de belangrijkste soorten gecultiveerde pompoen: Botanisch, een van de meest gekweekte pompoenen in Europa, worden voornamelijk de volgende soorten onderscheiden, die kunnen worden onderscheiden door de kenmerken van de steel wanneer alleen fruit:
(Hun aantal chromosomen is 2n=2x=40)
Botanische naam / soort | bladeren | steel | Zaden | Cultivars |
---|---|---|---|---|
C. maxima (Pompoen) | vijf zwak afgeronde lobben heel hartvormig | cilindrisch, dik, sponsachtig | groot (20 tot 30 mm) wit of oker licht gewelfd, ovaal, glad | - pompoenen ('Levendig rood uit Etampes', 'Gele groothandel uit Parijs', 'Blauw uit Hongarije', 'Groene olijf', enz.) - groep Hubbard-pompoenen en Kabocha's met pompoenen, allemaal peervormig - Pompoen 'Marina di Chioggia' - Eysines schurftige pompoen - Giromos - Atlantic Giant, die met 951 kg het wereldrecord in lengte en gewicht heeft |
C. ficifolia Siamese pompoen | vijf ronde lobben Vijgenblad look | dun, hoekig | gemiddeld, 15 tot 20 mm zwarte zaden | Geen erkende variëteiten |
C. pepo Pompoen, Courgette | diep ingesneden gemarmerd met wit | vijf geribbeld hoekig zet niet uit op het inbrengpunt | klein (7 tot 20 mm) beige, glad | - Pompoen uit Touraine (voer) - Overhaaste nektorsen - Pompoen 'Eikel' - 'Jack-Be-Little' '- Lady Godiva' of 'Amandelpompoen', kale pompoen waarvan de zaden worden gegeten. - Jaspered Melonnette uit de Vendée - 'Patidou' met de smaak van verse kastanje die zowel rauw als gekookt gegeten kan worden. - gebak - Gouden Appel - Spaghettipompoen of 'Vegetable Spaghetti', 'vespagh' waarvan het vlees tijdens het koken uiteenvalt in filamenten. -'Suiker uit Brazilië' - 'Winterluxe' - alle soorten courgette |
C. argyrosperma (Cushaw) | gevlekt met wit lichtjes drielobbig groot, ovaal, hartvormig strakke of gekartelde randen | dik en stevig | ongeveer 1,5 x 3,5 cm grijswit of geelachtig elliptisch, afgeplat | Twee wilde ondersoorten, waarvan er één ook met drie variëteiten wordt gekweekt argyrosperma, stenosperma, callycarpa |
C. moschata (flespompoen) | heel, hartvormig gemarmerd met wit fluwelig | vijf geribbeld hoekig duidelijk vergroot op het punt van inbrengen op de vrucht | klein (10 tot 12 mm) afgeplat, ovaal grijsbruin tot donker oker dunne, sterk gemarkeerde en golvende randen | - Pompoenpompoen uit de Provence - 'Bessen Sucrine' - 'Lekker lang' - 'Doubeurre' of pompoen ' Butternut' of squash |
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.