Gros-lait: Gros-lait is een frisse witte kaas, gemaakt van volle koemelk gemaakt in Bretagne. Vette melk is de […]
Franse kazen
Saint-Gildas-des-Bois (kaas)
Saint-Gildas-des-Bois: Oorspronkelijk afkomstig uit de gemeente Saint-Gildas-des-Bois waaraan hij de naam ontleende, gelegen in Loire-Atlantique, niet ver van […]
Machecolais
Machecolais: Machecolais is een kleine Bretonse kaas gemaakt van rauwe koemelk. Zijn ovale vorm, zijn dunne korst, […]
Savarón
Savaron: Savaron is een ongekookte geperste koemelkkaas met gewassen korst, gemaakt in […]
Panty-knop
Bouton de Culotte: “Bouton de Culotte” is een van de twee commerciële kaasmerken die behoren tot de […]
Saulxurois
Saulxurois: Saulxurois is een zachte kaas met een ongeperste en ongekookte gewassen korst, gemaakt van rauwe melk […]
Bourgondisch genot
Délice de Bourgogne: Délice de Bourgogne is een Franse kaas uit de Bourgogne, gemaakt door Jean Anthelme […]
Claquebitou
Claquebitou: Claquebitou (of Clacbitou) is een Bourgondische kaas gemaakt van rauwe geitenmelk (45% vet), […]
Charolais
Charolais: Charolais is een zachte Bourgondische kaas met een natuurlijke, ongeperste en ongekookte korst, […]
Verse Tomme-kaas uit Aubrac
Tomme Fraiche de l'Aubrac: Tomme Fraiche de l'Aubrac of Tomme Fraiche, is een kaasbenaming van het Aubrac-plateau […]
Pavin
Pavin: Pavin is een kaas gemaakt in de Auvergne, regio Auvergne-Rhône-Alpes, met koemelk en die behoort tot […]
Gat van de Cru
Trou du Cru: De Trou du Cru is een Frans handelsmerk dat een industriële kaas aanduidt gemaakt van koemelk […]
Saint Albay
Saint Albray: “Saint Albray” is een kaasmerk, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, met geperste pasta […]
Campeneac
Campénéac: Campénéac is een Bretonse kaas die ook wel Abbaye-de-Campénéac wordt genoemd. De naam van Campénéac is die van […]
Belval
Belval: Belval is een Franse kaas afkomstig uit de abdij van Belval (Pas-de-Calais). De Belval heette vroeger […]
Luik van het naaien
Trappe de la Coudre: "Trappe de la Coudre" (of Trappist van Laval) is het handelsmerk van een […]
De valdeur van Timadeuc
Trappe de Timadeuc: "Trappe de Timadeuc" is het handelsmerk van een Franse industriële kaas gemaakt in […]
Valdeur van Voorzienigheid van Bricquebec
Trappe de la Providence de Bricquebec: Religieuze gemeenschap gevestigd in het departement Manche die een kaas produceerde uit Normandië […]
Valdeur Echourgnac
Trappe Échourgnac: "Trappe Échourgnac" is het handelsmerk van een Franse kaas gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. getransformeerd […]
Zuiver schaap van de abdij van Belloc
Pur Brebis de l'Abbaye de Belloc: Pur Brebis de l'Abbaye de Belloc is het Franse commerciële merk dat wordt gebruikt voor […]
Abbaye de Tamié (kaas)
Abbaye de Tamié (kaas): "Abbaye de Tamié" is een Frans handelsmerk dat wordt gebruikt om een melkkaas te identificeren […]
Mont des Cats (kaas)
Mont des Cats (kaas): "Mont des Cats" is een Frans handelsmerk dat een kaas identificeert die is gemaakt in […]
Gaztanbera (Baskische kaas)
Gaztanbera (Baskische kaas): Gaztanbera ("verse kaas", in het Frans; requesón, in het Spaans) is een kaas […]
Fouchra
Fouchtra: Geitenkaas Fouchtra komt uit Cantal bij Aurillac en komt in de vorm van een tomme […]
Gevaar
Pérail: Pérail (Franse spelling van perál of peralh, Languedoc-term voor verse kaas) is een Franse kaasbenaming van […]
Murolait
Murolait: Murolait is het centrale deel gewonnen uit Murol-kaas, gevormd tot een afgeknotte kegel en bedekt met […]
Murol
Murol: Murol-kaas ontleent zijn naam aan de stad Murol (Puy-de-Dôme), waar de kaas werd geboren. Het is een […]
Edel de Cleron
Edel de Cléron: Edel de Cléron is een relatief recente traditionele kaas die de naam draagt van het dorp […]
septmoncel
Septmoncel: Septmoncel (van Septmoncel, naam van een dorp in de Jura) is een blauwaderige kaas ook wel blauwe […]
Leuke
Mignon: Mignon is een Franse kaas afkomstig uit het Franse Henegouwen (*). Deze kaas is zacht tot […]