Savaron: Savaron is een ongekookte geperste koemelkkaas met gewassen korst, gemaakt in […]
Auvergne kazen
Verse Tomme-kaas uit Aubrac
Tomme Fraiche de l'Aubrac: Tomme Fraiche de l'Aubrac of Tomme Fraiche, is een kaasbenaming van het Aubrac-plateau […]
Pavin
Pavin: Pavin is een kaas gemaakt in de Auvergne, regio Auvergne-Rhône-Alpes, met koemelk en die behoort tot […]
Fouchra
Fouchtra: Geitenkaas Fouchtra komt uit Cantal bij Aurillac en komt in de vorm van een tomme […]
Gevaar
Pérail: Pérail (Franse spelling van perál of peralh, Languedoc-term voor verse kaas) is een Franse kaasbenaming van […]
Murolait
Murolait: Murolait is het centrale deel gewonnen uit Murol-kaas, gevormd tot een afgeknotte kegel en bedekt met […]
Murol
Murol: Murol-kaas ontleent zijn naam aan de stad Murol (Puy-de-Dôme), waar de kaas werd geboren. Het is een […]
Saingorlon
Saingorlon: Saingorlon is een Franse blauwaderige, gepasteuriseerde koemelkkaas gemaakt in […]
Bresse Bleu
Bresse Bleu: Bresse Bleu (ook wel Bleu de Bresse genoemd) is een Franse kaas gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, […]
Bleu d'Auvergne
Bleu d'Auvergne: Bleu d'Auvergne is een oorsprongsbenaming die een Franse koemelkkaas uit het Centraal Massief aanduidt. […]
aligot
Aligot: Aligot is een traditionele landelijke culinaire specialiteit van de regio Aubrac (Aveyron, Cantal en Lozère), een regio in Midden-Frankrijk, […]
Cantal
Cantal: Cantal (of fourme de cantal) is een Franse ongekookte geperste kaas, afkomstig uit het Massief […]
Vela
Velay: Velay is een ongekookte geperste kaas van koemelk, exclusief boerderij, gemaakt in de […]
Fourme d'Ambert
Fourme d'Ambert: Fourme d'Ambert is een Franse kaas uit de regio Auvergne (maar ook uit het departement […]