Ragusano (Italiaanse kaas): Ragusano (ook wel Caciocavallo Ragusano of soms scaluni genoemd -traptrede in het Siciliaans-) is een kaas […]
Kazen uit andere landen
Kwark (kwark)
Kwark (kwark): Kwark is een soort zuivelproduct dat wordt gemaakt door melk te verhitten tot […]
Pule (Servische kaas)
Pule (Servische kaas): Pule-kaas (of in het Servisch: magareći si), is een Servische verse kaas gemaakt van […]
Caravan Kaas
Caravane-kaas: Caravane-kaas is een Mauritaanse kaas gemaakt van kamelenmelk die niet schift […]
Adobera (Mexicaanse kaas)
Adobera (Mexicaanse kaas): Adobe is een verse Mexicaanse kaas uit het westen van het land. Gemaakt van melk van […]
Cotija (Mexicaanse kaas)
Cotija (Mexicaanse kaas): Cotija of queso cotija is een Mexicaanse kaas, qua structuur vergelijkbaar met feta […]
Sirene (Balkan kaas)
Sirene (Balkankaas): Sirene is een kaassoort in pekel uit Zuidoost-Europa, […]
Queso bola (Mexicaanse kaas)
Queso bola (Mexicaanse kaas): Queso bola (letterlijk "ballenkaas") is een kaas van koemelk […]
Kesong puti (Filipijnse kaas)
Kesong puti (Filipijnse kaas): Kesong puti is een frisse, ongerijpte witte Filipijnse kaas gemaakt van […]
Palmita (Venezolaanse kaas)
Palmita (Venezolaanse kaas): Palmita kaas (queso palmita) is een zoete, zoute en verse witte boerenkaas van […]
Queso panela (Mexicaanse kaas)
Queso panela (Mexicaanse kaas): Queso panela (panela kaas) is een Mexicaanse witte kaas, vers en romig gemaakt met […]
Caerphilly (Welsh kaas)
Caerphilly (Welsh kaas): Caerphilly is een harde, witte kaas die afkomstig is van […]
Kaaskwark
Kaaskwark: Kaaskwark is een verse cheddarkaas. Het is een essentieel ingrediënt in […]
Chhena (Indiase kaas)
Chhena (Indiase kaas): Chhena (of sana of chhana) zijn wrongel of kaaswrongel, afkomstig van […]
Khoa (Indiase kaas)
Khoa (Indiase kaas): Khoa, khoya of mawa is een zuivelproduct, afkomstig van het Indiase subcontinent (*), veel gebruikt […]
fluweel
Velveeta: Velveeta is een merknaam voor een smeltkaasproduct dat smaakt naar […]
gevlamde queso
Queso flameado: Queso flameado is een Mexicaans gerecht van hete gesmolten kaas en pittige Mexicaanse chorizo (vandaar […]
Queso chihuahua
Queso Chihuahua: In Mexico staat queso Chihuahua algemeen bekend als een zachte witte kaas die verkrijgbaar is in […]
Steak-restaurant
Asadero: Asadero-kaas (Spaans: queso Asadero) is een Mexicaanse kaas afkomstig uit de staat Chihuahua en […]
vraagteken
Quesillo: Quesillo (kleine kaas in het Spaans) verwijst naar verschillende soorten voedsel of kazen uit Latijns-Amerika en Mexico. Bolivië […]
Oaxaca
Oaxaca: Oaxaca kaas (Spaans: queso Oaxaca), ook wel quesillo genoemd, is een halfzachte kaas van […]
Minas
Queijos de Minas Minas: Minas-kaas (queijo minas of Portugees: queijo-de-minas, letterlijk "Minas-kaas") […]
catupiry
Catupiry kaas Catupiry: “Catupiry” is een bekend merk van smeltkaas in Brazilië. Geschiedenis van catupiry: […]
brood
Panir Panir: Panir (of paneer) is een naam die oorspronkelijk een Indiase en Pakistaanse kaas aanduidt die is verkregen uit […]
Beyaz peynir
Beyaz peynir: Beyaz peynir (letterlijk in het Turks: "kwark"; uitspraak: [beˈjaz pejniɾ]), ook […]
monterey jack
Monterey jack: Monterey jack is een Amerikaanse zachte kaas met een natuurlijke korst gemaakt van melk […]
Colby
Colby: Colby is een halfharde kaas van koemelk afkomstig uit de Verenigde Staten van Amerika. Geschiedenis van […]
Wrongel
Skuta: Skua is een gedeeltelijk afgeroomde koemelkwrongel uit Bosnië en Herzegovina die vers of […]
Rigout
Rigouta: Rigouta is een boerderij- of ambachtelijke weikaas gemaakt in Tunesië, voornamelijk in Béja. Deze kaas […]
Lben
Lben: Lben (of leben of Iɣi; in het Arabisch: لـبـن), is karnemelk verkregen uit […]