Zwarte kleefrijst: Zwarte kleefrijst is een soort volkoren kleefrijst die wordt gebruikt om desserts te maken in Thailand en een aantal andere Zuidoost-Aziatische landen. Het heeft een oogverblindende natuurlijke inktzwarte kleur en wanneer het wordt gekookt, heeft het een nootachtige smaak met een romige, plakkerige pudding-achtige textuur.Vandaar de naam van dit gerecht in het Engels van Black Sticky Rice Pudding. meest populaire Thaise dessert...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.