Vergeleken met cannelini heeft het een veel dunnere schil, is het licht verteerbaar, is het klein en rond en heeft het een lichtgele kleur, vergelijkbaar met zwavel (zolfo in het Italiaans) waaraan zolifno zijn naam ontleent.
Het houdt de keuken erg goed...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.