Cade: Cade is een jeneverbes uit mediterrane streken (Familie Cupressaceae - Botanische naam: Juniperus oxycedrus), waarvan het hout wordt gebruikt in inlegwerk. Cade-olie: product van de distillatie van Cade-hout, met een scherpe geur, gebruikt in farmacopee.
Cade-jeneverbestakjes worden gebruikt om vlees, gevogelte en klein wild op smaak te brengen.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.