De ratte du Touquet verscheen rond 1922. Hij wordt geoogst vanaf 15 augustus, na 110 tot 120 dagen groei, van april tot augustus, onder het zeeklimaat van de Picardische kust, bekend om zijn koele en lichte bodems.
De ratte du Touquet wordt voornamelijk gestoomd of gekookt. Lang in de mond,...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.