Dit zeewier wordt met name gebruikt bij de ontwikkeling van makizushi en temaki. Wanneer ze echter drogen, vervaagt de rode kleur.
Er zijn dan twee soorten gedroogde algen: zwart en groen.
Het woord "nori" betekende vroeger "zeewier" in het Japans.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.